Escalopes de ternera rebozados, sin gluten
Cuando vemos que con unas milanesas o bistecs de ternera a la plancha nos vamos a quedar con hambre les ponemos un extra. Cogemos un huevo, almendra molida y con poco más acabamos de completar nuestro menú. El resultado, unos escalopes de ternera rebozados sin gluten.
Pavo con almendras y naranja
Esta receta de pavo con almendras y naranja no deja de ser un plato de carne con verduras pero con un toque diferente. ¿Habéis probado a darle un sabor ligeramente ácido y refrescante como es el de la naranja? O bien, ¿un toque crujiente con unas almendras? Por cierto, no dejéis de leer las bondades […]
Carrilleras de cerdo en salsa. En olla de cocción lenta
Para esta receta de carrilleras de cerdo en olla de cocción lenta necesitaréis muy pocos ingredientes y menor preparación. Cocinar en olla de cocción lenta es un auténtico desahogo para los que tenéis poco tiempo en la cocina. Olvidaros de estar removiendo o controlando la cocción constantemente.
Aleta de pavo rellena
Antes de introducir la receta de la pechuga de pavo rellena, una receta ideal para Navidad, déjame que te explique que tipo de carne comemos desde hace años y porqué.
Mejillones al vapor estilo Thai
Los mejillones son un súper alimento. Además de ser sanísimos y llenos de nutrientes son un alimento muy barato al alcance de cualquiera. Puedes prepararlos directamente al vapor con limón exprimido o bien tardar 10 minutos más para preparar esta receta de mejillones con salsa Thai.
Mis básicos: Guacamole
Desde que organizábamos cenas temáticas con los amigos hace años que mi guacamole goza de buena fama. Os dejo mi humilde receta de guacamole a la que le he vuelto a coger gustillo desde hace unas semanas.
Mis básicos: Calabaza asada en airfryer
Si quieres pasar de me gusta la calabaza a me encanta tienes que cocinarla en Airfryer. Yo utilizo el accesorio de AirFryer de mi Instant Pot Duo Crisp , el gadget favorito de mi cocina. Puesto es que es relativamente bajo en carbohidratos, la calabaza asada es de nuestros acompañamientos preferidos para carnes y pescados. […]
Chili con carne paleo
En casa nos encanta utilizar la carne picada para muchísimas recetas. Es un alimento versátil, sencillo de cocinar y que nos puede sacar de más de un apuro para esos días de no se que comer. Desde la típica salsa boloñesa casera, a pasteles de carne o simplemente cocinar hamburguesas. Con este plato de chili […]