Pulled pork en olla de cocción lenta
Que ganas tenía de cocinar esta receta de pulled pork. Lo había probado varias veces en restaurantes cuando viajamos a Londres. Y lo había visto en fotos que me hacían babear una y otra vez. La opción por excelencia para cocinar pulled pork es a baja temperatura en una olla de cocción lenta, la mía […]
Mousse keto de chocolate blanco
La mousse de chocolate es de mis recetas preferidas. ¿Por qué no iba a serlo una mousse de chocolate blanco también?
Pizza keto con base crujiente de queso
Amantes de la pizza y del queso, con esta receta tendréis una masa de pizza keto crujiente y sencillísima de hacer. Ademas, muy baja en carbohidratos, es decir, apta para la dieta keto,
Mermelada keto de arándanos y chía
Esta receta de mermelada keto de arándanos y chía es sin azúcar, y cuando digo sin azúcar, me refiero a sin ningún tipo de edulcorante, ni natural ni artificial. Los arándanos ya son suficientemente dulces, tan solo tenemos que potenciar su sabor.
Huevos rellenos de atún y mayonesa casera
Esta receta paleo de huevos rellenos de atún con mayonesa casera forman parte de mis básicos semanales de batchcooking. Es una receta muy sencilla y puede tener mil variaciones, tantas como todos los que hacéis las recetas de vuestra madre. Por lo que quizás no descubrís nada nuevo.
Mayonesa casera, sin trucos. Rápido y fácil
Aceite de oliva virgen extra y un huevo. No necesitas mucho más para hacer una mayonesa casera de calidad en menos de un minuto.
Galletas de jengibre, bajas en carbohidratos
Literalmente, esta noche es Noche Buena y mañana Navidad. Y como felicitación os traigo esta receta de galletas de jengibre, bajas en carbohidratos y aptas para la dieta cetogénica.
Flan de coco keto, cocinado en crockpot
¿Habéis cocinado un postre alguna vez en una olla de cocción lenta? Mi gadget favorito no solo sirve para hacer carnes jugosas. ¡También cocina dulces! El de hoy es un postre que solo necesita de dos ingredientes principales.
Konjac, la pasta sin carbohidratos, con salsa boloñesa
¿Antojo de un plato de pasta? O, ¿no sabes con que comerte esa salsa tan deliciosa que haces? Os presento el konjac, la pasta sin hidratos, sin gluten y sin calorías.
Arroz de coliflor 5 delicias
Seguramente ya se os habrá ocurrido hacer este arroz de coliflor con delicias variadas, totalmente personalizable al gusto del consumidor. Pero os voy a contar que es lo que hace que estos sencillos ingredientes se conviertan en un plato muy sabroso.