Bolones ecuatorianos de plátano macho con panceta
Amantes del plátano macho, os traigo otra receta donde tenemos como ingrediente principal mi carbohidrato preferido. Se trata del bolón de verde, original de Ecuador. Se suelen comer en el desayuno y pueden ir rellenos de diferentes ingredientes: queso, chicharrones, carne frita, chorizo, bacon, panceta… Nuestros preferidos son de chicharrones, porque le da ese toque […]
Bizcocho y donuts paleo de zanahoria
La tarta o bizcocho de zanahoria conocida mundialmente como carrot cake (porque así suena más moderno) es una de mis preferidas. Compite mano a mano con una buena tarta de chocolate. Aunque cada una tiene su ocasión especial.